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食堂承包擦您专家教你买油
超市里形形色色的食用油品种让人挑花了眼，各种概念油的炒作也让人们无所适从。食堂承包到底该如何选油？国家粮食储备局西安油脂科...发布时间：20-06-08 点击次数：141 -
食堂承包介绍味精使用小常识
大中小型工厂职工食堂承包、学校、医院及各企事业单位员工食堂管理，集粮、油蔬菜农副产品批发，营养配餐为一体的集、粮、油蔬菜农...发布时间：20-06-08 点击次数：155 -
食堂承包的餐模式是什么？
食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包...发布时间：20-06-08 点击次数：136 -
食堂承包的成本分析状况
食堂承包的成本分析厨房员工 因是本企业员工，从入职直到退休， 专业的培训和人力资源管理制度 节约额：1300*10-1200*8=3400（元） 自营时：...发布时间：20-06-08 点击次数：111 -
食堂承包怎么样副食配送
一、食堂承包所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。 二、根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时...发布时间：20-06-08 点击次数：77 -
食堂托管的托管标准是什么？
托管标准 食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%；托管学...发布时间：20-06-08 点击次数：190 -
食堂承包的就餐模式与成本分析
就餐模式 食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各...发布时间：20-06-07 点击次数：91 -
餐饮经营管理有哪些内容
随着餐饮业不断发展，进入餐饮业的人越来越多，餐饮经营管理问题也就成为普遍的问题，餐饮经营管理指菜肴和酒水的生产和销售管理。...发布时间：20-06-07 点击次数：62 -
饭堂的夏季食物该如何保存
夏季雨水多、气温高且湿度大，食物很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，有些食物还容易生虫。那么，夏季如何保存食物呢？针...发布时间：20-06-07 点击次数：202 -
介绍餐饮各种管理制度
一、行为规范 2、路遇客人要主动热情问候，主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，用好敬语。不以肤...发布时间：20-06-11 点击次数：137
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