食堂承包公司
食堂承包方案

科技园食堂承包方案 -捕鱼游戏可提的

发布日期:2020-09-16

科技园的食堂大部分是在科技园和创意园的办公室。他们通常从早上9点到5点工作。根据我公司承包科技园区食堂的丰富经验,在园区食堂就餐,根据2000人的午餐,500人的早餐和晚餐,制定了以下用餐计划。
 
服务范围:科技园区、工业园区和创意园区的大型食堂集体用餐。
 
计划根据需要设置6个特殊窗口,1个便利店和总经理级别的餐厅。早餐膳食标准为2-3元;午餐11元;晚餐每人11元
 
人员500人/次  早餐人均消费:2元
人员2000人/次 中餐人均消费:5-7元
人员500人/次  晚餐人均消费:5-7元
实施2肉和1素一汤。
标准三餐 500人-1500人 2000人-2500人 2500人以上
早餐标准 2-3元 2元 2元
中餐标准 6-8元 5-7元 4-6元
晚餐标准 6-8元 5-7元 4-6元
科技园食堂人员安置
经理:1人,厨师长:1人,厨师:3人,切工:3人,洗碗:2人,食品经销:3人,清洁员工:4人,仓库经理:1人,质量控制:1人,充电器:1人。总计:20人
 
科技园食堂就餐制度。
1.食堂的透明管理。每天购买的菜肴价格将在当天在食堂公告板上宣布。 
2.每两位两位厨师将轮流购买一周的菜肴,厨师将提前三天宣布菜单,所有费用均在成本标准控制范围内。 
3.菜单的建立应由公园中的每个部门与自助餐厅的厨师协商,以研究膳食的营养搭配和口味变化。 
4.物流主管严格检查食堂各项支出的数量,价格和质量,园区各单位员工有权随时进行定期跟不定期检查。 
5.根据现场窗户的提示,在普通餐厅分配食物窗。 
6.排队等候食物和食物,以文明的方式进食,不得排队或扰乱秩序。 
7.安全必须协助食堂的纪律和秩序管理。
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