食堂承包公司
食堂承包方案

企业食堂承包方案 -捕鱼游戏可提的

发布日期:2020-09-16

公司用餐的质量直接影响员工的积极性和公司的经济利益。要让全体员工都投入到生产经营中来,所以要为他们营造一种家庭氛围,营造一种温馨氛围,并为他们提供科学的用餐计划。公司以“科学管理、规范运作、诚信经营”为宗旨,坚持“为员工提供健康、安全的食品服务”。以确保高质量的食品供应。实现员工的期望并创建一个令人满意的食堂。下面是公司食堂承包和托管计划,供捕鱼娱乐平台的合作伙伴参考。 
 
1.安置人员
落实方案后,承包商将负责厨房的工作人员,公司可以派人监督。 
 
2.设施清单
首先,后勤人员必须提前在食堂登记所有设施,餐具,桌椅,并核实相关设备(例如炉灶,消毒柜,冰箱等)的使用状态,以确保设备正常使用范围;其次,设施清单的目的是将公司的财产作为原始分类帐包括在内,另一个是在承包商进入公司食堂时将其作为凭证移交给承包商。 
 
3.合作方式
公司可以采用承包独立经营的原则,对自己的损益负责,采取工作餐和接待工作餐的方式(如:普通员工在大厅吃饭,工作餐;需要接收工作餐的人员可以提前联系自助餐厅。该公司免费提供场地,餐具,水和电;其他日常工作,如燃料和食品的购买,加工,卫生,存储等,均由承包商承担。公司必须监视承包商的所有相关工作事项,并监视油,米,肉,蔬菜等原材料的质量;食物的味道,价格,数量和安全性;食物贮藏;食堂清洁卫生;严格控制员工的健康状况,日常卫生,服务态度等,并落实相应的管理措施。。
  
4.结算方法
1)员工与食堂之间的交易方法是使用餐卡系统。该公司设计特殊的员工用餐卡(分为早餐,午餐和晚餐卡)。该公司每月向员工发放26张午餐卡(原则上,全勤时间为26天,并且在中午为员工提供免费午餐)。如有特殊情况需要加班,可直接到后勤处领餐卡。饮食和生活公司的管理层每月发放30天的用餐卡。如果外国接待员需要在食堂用餐,则物流部门将直接签发餐卡,且该餐卡只能被食用。 
2)在一般的公司食堂外包中,为避免因异常情况引起的风险,承包商将需要一定数量的保证金。因此,出于安全原因并考虑一定量的保证金,公司会收取承包商的保证金(通常根据员工的费用收取)。按总价的1:50收费,公司有40人,并支付了保证金。可收取2,000元的费用,该费用将在合同到期或由于其他原因终止合同中间后退还; 
3)在月底,承包商将向财务部门结算每月费用。财务部门将根据就餐卡的数量结算账单。一般早餐3元,午餐8元,晚餐7元。
5.规避风险
1)在食堂管理不善的情况下,如何规避风险,做好人脉关系,解决员工就餐问题,应事先采取预防措施。因此,物流需要提前注意并联系附近的几家快餐店。采取紧急措施,确保员工可以进食而不会影响生产。同时,我们也了解其他餐饮公司的发展趋势,并提前计划。 
2)一旦发生食物中毒等食物问题,承包商应负责所有索赔并承担所有相关法律责任。 
 
6.拟定合同
捕鱼娱乐平台的合作伙伴以起草合同:确定捕鱼娱乐平台的合作伙伴后,您必须与另一方就相关详细信息进行谈判,起草合同,并阐明双方的责任(合同另写)
 
7.食堂管理
1)食堂外包后,如何让膳食工作真正为广大员工服务,关键在于餐厅的管理与控制。因此,后勤需要指派专人负责食堂的监督。 
2)购买的原料必须符合国家食品卫生标准。首先,必须从正规制造商处购买所有食品原料并选择原料。油必须是从大型超市购买的常规品牌油,并且肉必须在常规屠宰场中购买并每天提供。检疫证书表明必须在蔬菜基地购买蔬菜。大米和调味料应来自符合相关标准的产品。 
3)四种非食品原则:
a.采购不购买腐烂变质、过期或三无材料; 
b.验收人员不接受腐烂、过期或三无材料; 
c.加工人员不用过期食品或三无材料; 
d.服务人员不得出售过期或三无材料。 
 
8.服务承诺
在加强食堂管理和卫生生产的同时,为了满足员工不断翻新菜肴和口味的要求,我们会定期进行相互调整,努力不时地进行改变,并努力使每顿饭变得精致而美味。菜单每周更改一次,因此员工长时间不会厌倦进餐。